Husk å sjekke blåskjellvarselet
Hvis du har tenkt å sanke blåskjell i helgen må du huske på å sjekke blåskjellvarselet. Denne uken er det grønt i store deler av landet – men ikke på nordvestlandet.
Foto: NOAA (public domain)
Husk å sjekke blåskjellvarselet
Hvis du har tenkt å sanke blåskjell i helgen må du huske på å sjekke blåskjellvarselet. Denne uken er det grønt i store deler av landet – men ikke på nordvestlandet.
1. mai 2025
Blåskjellvarselet er delt inn i fem landsdeler, slik at det er enkelt å finne frem til nærmeste sted i forhold til der du dykker.
Slik lager du blåskjell enkelt
Mattilsynet oppfordrer til at man plukker skjell så nært målestedene som mulig, fordi giftige skjell kan forekomme lokalt. Vær forsiktig hvis rådene veksler langs samme kyststripe.
Nedenfor finner du flere lenker med tips om behandling og oppbevaring, og forskjellig informasjon som kommer til nytte når du skal sanke skjell.
Mattilsynet offentliggjør nytt blåskjellvarsel hver fredag, og det anbefales at man alltid sjekker dette før man sanker skjell.
– Norske dyrkede blåskjell og andre typer skjell som kjøpes i butikk og omsettes kommersielt skal være kontrollert og trygge, skriver Mattilsynet.
