Fortsatt algegift i kamskjellene
Som sist uke må man være forsiktig med å spise kamskjell i Bergensområdet. Mattilsynet melder at algegiftene er nær faregrensen i varselet for 21.–28. august 2020.
Det er kanskje best å la kamskjellene være i fred denne uken. Foto: Christian Skauge
Fortsatt algegift i kamskjellene
Som sist uke må man være forsiktig med å spise kamskjell i Bergensområdet. Mattilsynet melder at algegiftene er nær faregrensen i varselet for 21.–28. august 2020.
23. august 2020
Giften kan også gi varig svekket hukommelse, og stammer fra mikroalger i slekten Pseudonitzschia. Prøvene ble tatt av kamskjell i Ulvsundet den 17. august.
Ifølge Mattilsynets hjemmesider betyr kostholdrådet «spis med måte» at man kan spise 10–15 mellomstore skjell.
Dette gjelder egentlig for blåskjell, så det tryggeste er kanskje å la kamskjellene være i fred neste uke.
Mattilsynet offentliggjør nytt blåskjellvarsel hver fredag, og det anbefales at man alltid sjekker dette før man sanker skjell – du finner varselet her.
Det aktuelle varselet gjelder frem tom. fredag 28. august 2020.























