Ikke spis brunmat i Agder
Mattilsynet melder at stikkprøvene fra krabbeskjell i Agder viser diarégift (DSP) under grenseverdien. De gir imidlertid ingen garanti for at alle krabber i området er under faregrensen.
Ikke spis brunmat i Agder
Mattilsynet melder at stikkprøvene fra krabbeskjell i Agder viser diarégift (DSP) under grenseverdien. De gir imidlertid ingen garanti for at alle krabber i området er under faregrensen.
23. oktober 2022
Årsaken var at det helt siden juli har vært påvist høye forekomster av algegiften DSP i blåskjell langs Sørlandskysten og i Agder.
Her er noen tips til krabbesesongen
Fordi krabber spiser blåskjell anbefalte Mattilsynet i september å følge med på blåskjellvarselet for å vurdere om krabbene var trygge å spise.
Den 8. oktober ble imidlertid varselet avsluttet for sesongen.
– DSP-gift ble bare påvist i brunmaten i krabbeskjellet, ikke i det hvite kjøttet i klørne eller huset. Alt hvitkjøtt fra krabben kan trygt spises, opplyser Mattilsynet nå.
Det anbefales at man fortsatt er forsiktig med brunmaten, fordi dette fortsatt kan inneholde algegifter fra i sommer.
Hummeren beiter på mer variert kost enn krabbene, og Mattilsynet har derfor ikke tatt prøver av hummer.
Opprinnelig publisert 21.10.2022























