Ikke spis brunmat i Agder
Mattilsynet melder at stikkprøvene fra krabbeskjell i Agder viser diarégift (DSP) under grenseverdien. De gir imidlertid ingen garanti for at alle krabber i området er under faregrensen.
Ikke spis brunmat i Agder
KRABBE

Ikke spis brunmat i Agder
Mattilsynet melder at stikkprøvene fra krabbeskjell i Agder viser diarégift (DSP) under grenseverdien. De gir imidlertid ingen garanti for at alle krabber i området er under faregrensen.
  23. oktober 2022
☒   ANNONSE:
ANNONSE:
ANNONSE:
I september fant Mattilsynet høye konsentrasjoner av algegiften DSP (Diarrhetic Shellfish Poisoning) i krabbe fra Agder, og advarte mot å spise brunmaten.

Årsaken var at det helt siden juli har vært påvist høye forekomster av algegiften DSP i blåskjell langs Sørlandskysten og i Agder.

Her er noen tips til krabbesesongen


Fordi krabber spiser blåskjell anbefalte Mattilsynet i september å følge med på blåskjellvarselet for å vurdere om krabbene var trygge å spise.

Den 8. oktober ble imidlertid varselet avsluttet for sesongen.

– DSP-gift ble bare påvist i brunmaten i krabbeskjellet, ikke i det hvite kjøttet i klørne eller huset. Alt hvitkjøtt fra krabben kan trygt spises, opplyser Mattilsynet nå.

Annonse:


Det anbefales at man fortsatt er forsiktig med brunmaten, fordi dette fortsatt kan inneholde algegifter fra i sommer.

Hummeren beiter på mer variert kost enn krabbene, og Mattilsynet har derfor ikke tatt prøver av hummer.



Opprinnelig publisert 21.10.2022



Annonsørinnhold:

ANNONSE:
ANNONSE:

Vil du begynne å dykke?

 

PADI er verdens største utdanningsorganisasjon med omtrent 135.000 instruktører og divemastere verden over. De fleste dykkesentrene i Norge utdanner dykkere etter PADIs modell - du finner en oversikt i bransjeregisteret.

 

 

 

Annonsørinnhold:

  • Dykkereise: Passport to Paradise

    Indonesia er verdenskjent for sitt unike marine liv, og for mange står Lembeh Strait, Bunaken nasjonalpark og Bangka Island øverst på listen. Critters@Lembeh og Murex gir deg den ultimate dykkereisen – Passport to Paradise.

ANNONSE:

Annonsørinnhold:

  • Se nå: Gratis webinar om sjømat

    Frivannsliv har lagt ut en reprise av et webinar med mesterkokken Elijah Holland, hvor du kan lære mer om hva du kan høste fra havet og sette på middagsbordet.
Siste videoer:
Annonse:
Annonse:
Facebook
ANNONSE:
ANNONSE:
ANNONSE:
ANNONSE:
logo
Dykking har siden 1983 blitt gitt ut av Forlaget Dykking AS. Redaktør: Christian Skauge

 

Forlaget Dykking AS
Postboks 6654 Etterstad, 0609 Oslo
Org. nr. 936558496

 



Avmelding fra nyhetsvarsler
© 2024 Forlaget Dykking AS