Artikler

Flom og forurenset overvann gir dårlig vannkvalitet, og kan føre til høye konsentrasjoner av tarmbakterier. Det får konsekvenser for skjellene.

– Generelt er det trygt å spise sjømat, med unntak av skjell, opplyser Mattilsynet.

Stadig algegift i kamskjellene

I blåskjellvarselet for den kommende uken advarer Mattilsynet mot å spise blåskjell fra svenskegrensen til Indre Oslofjord. På vestsiden av ytre Oslofjord står det bedre til, og varselet i Tønsberg og Larvik er nå grønt.

Målestasjonen i Kragerø i Telemark har påvist Alexandrium-alger over faregrensen, så her bør man ikke spise blåskjell.

	Kan spise skjell
	Spis med måte = 15–20 mellomstore skjell
	Ikke spis skjell
	Intet råd/sommerlokalitet

På Sørlandet, i Rogaland og på vestlandet til og med Sogn kan man spise skjell – men i Øygarden skal man fortsatt la kamskjellene ligge.

I Midt-Norge er varselet rødt i Ålesund og på Hitra, mens blåskjellene er trygge i Molde og i Trøndelag. Der advares det imidlertid mot å spise teppeskjell, O-skjell og knivskjell.



I Nord-Norge er det trygt å spise skjell, med unntak av området rundt Vestvågøy i Lofoten – her er det som i forrige uke E. coli over faregrensen.

Det aktuelle varselet gjelder tom. 1. september. Mattilsynet anbefaler at man alltid sjekker blåskjellvarselet før man sanker skjell.