Dykkere kan sanke mange av ingrediensene til sine gourmetmåltider helt selv, men her må du nok ta turen innom fiskedisken.

I samarbeid med Bocuse d'Or-kokk Gunnar Hvarnes presenterer Norges sjømatråd oppskrifter som gir deg feriefølelsen hjemme på ditt eget kjøkken:





Marmitako de salmón er blitt en svært populær rett i Spania, mye takket være at laks passer veldig godt sammen med de andre ingrediensene.

Retten har sin opprinnelse fra fiskerne i Baskerland hvor den var populær å spise på de lange turene om bord i fiskebåtene. Navnet betyr direkte oversatt «fra pannen».



Hvis fangst- eller fiskelykken ikke er på din side bugner heldigvis butikkene av fristende sjømat på denne tiden av året.

Mange steder kan du også kjøpe ferske reker, fisk og krabber direkte på brygga. Enten du fanger selv eller kjøper inn er sommeren tiden for å nyte sjømat!