– Alt salg av fisk og skalldyr skal registreres og kontrolleres. Det er krav om særskilt bevilling fra salgslagene til å drive salg direkte fra fisker til forbruker, skriver Fiskeridirektoratet.

De opplyser at fangsten skal registreres på landings- og sluttseddel. Disse er viktige for å sikre en bærekraftig forvaltning av de marine ressursene.

Husk minstemålet på kamskjell

Detaljhandelen har ikke lov til å omsette eller motta kamskjell direkte fra dykkere eller fiskere. Dette gjelder både for større og mindre mengder av kamskjell.

– Det gjelder også for fritidsdykkere som vil tjene seg litt penger på hobbyen sin, kan Fiskeridirektoratet opplyse.

LES OGSÅ

Gjelder det også andre skjell?

Bekymringsmeldinger direktoratet har mottatt tyder på at det pågår en del ulovlig/svart omsetting av kamskjell.

– Dette skyldes både mangel på kunnskap og bevisst handling fra dem som dykker etter kamskjell, heter det.





Både store og små mengder kamskjell skal registreres for å sikre både mattrygghet og bevaring av marine ressurser.

– Fra naturens side kan skjell få i seg algetoksiner, bakterier, virus og miljøgifter gjennom filtrering av vannet de lever i, og skjell kan derfor gjøre oss syke, skriver Fiskeridirektoratet.



Regelverket krever at all fangst skal gå via fiskemottak/ekspedisjonssentral, som er godkjent av Mattilsynet for mottak, håndtering, pakking og merking av kamskjell for videre salg.

Mottaket er ansvarlig for at alle kamskjell som går ut på markedet er kontrollert, og de må kunne vise til gyldige analysebevis overfor Mattilsynet.


Kilde: Fiskeridirektoratet