Vi spiser feil fisk, mener influenser

Torsdag 16. mai 2024

– Vi får høre at vi må spise mer sjømat. Men vi snakker altfor lite om fisken vi ikke må spise, skriver kokebokforfatter og matinfluenser Julie Ilona Balas i en ytring på nrk.no. Dessverre er det slik at mange arter i havet er truet, og det gjelder ikke bare fisk i fjerne himmelstrøk, men også rett utenfor vår egen kystlinje. – Det er viktig at vi snart innser hvor akutte disse utfordringene er. Det er nå vi må gjøre en innsats, før det er for sent. Som forbrukere burde vi kunne være trygge på at det vi får kjøpt i fiskedisken er bærekraftig og greit å servere til middag, skriver kronikkforfatteren.