Nye målinger av fremmedstoffer

Fredag 3. november 2023

Havforskningsinstituttet har undersøkt mengden tungmetaller, dioksiner, PCB og bromerte flammehemmere i kysttorsk, brosme og taskekrabbe i områder der Mattilsynet fraråder å spise sjømat. – Vi har analysert sjømatprøver fra Bergen, Kragerø/Grenland og Ålesund for å gi Mattilsynet et datagrunnlag for å vurdere om advarslene bør opprettholdes, utvides eller reduseres, sier havforsker Tanja Kögel. Det ble funnet kvikksølvkonsentrasjoner over grenseverdiene i brosme, og flere steder har brunmaten i krabbene høyt innhold av miljøgifter. Les rapporten på hi.no.