Bakgrunnen for rådet er at det er funnet mikroalger i slekten Pseudonitzschia i prøvene som ble tatt av kamskjell i Ulvsundet den 10. august.

Giftstoffene fra disse algene kan forårsake ASP (Amnesic Shellfish Poisoning). Symptomene er forvirring, nedsatt orienteringsevne og i verste fall koma og dødsfall. Giften kan også gi varig svekket hukommelse.



Ifølge Mattilsynets hjemmesider betyr kostholdrådet «spis med måte» at man kan spise 10–15 mellomstore skjell. Vi går imidlertid ut fra at dette gjelder blåskjell, og det tryggeste er å la kamskjellene være i fred neste uke.

Mattilsynet offentliggjør nytt blåskjellvarsel hver fredag, og det anbefales at man alltid sjekker dette før man sanker skjell – du finner varselet her.

Det aktuelle varselet gjelder frem tom. fredag 21. august 2020.